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  当时方位:主页食物资讯中国食物大连市推动全链条监管 全力筑牢“舌尖上的安全”防地

  大连市推动全链条监管 全力筑牢“舌尖上的安全”防地来历：大连商场监管微信号原文:

  中心提示：2025年，大连市以“四个最严”要求为底子遵从，经过构建党政同责、企业主责、部分协同、社会共治的食物安全处理系统，在职责执行、全链条监管、危险防控等方面取得新进展，多项立异举动走向全国，为市民“舌尖上的安全”筑起坚实屏障。

  2025年，大连市以“四个最严”要求为底子遵从，经过构建党政同责、企业主责、部分协同、社会共治的食物安全处理系统，在职责执行、全链条监管、危险防控等方面取得新进展，多项立异举动走向全国，为市民“舌尖上的安全”筑起坚实屏障。

  大连市将食物安全作为一项严重政治任务抓紧抓实，市食安委领导带头深化一线调研，专题研究大连海产品特征产业与食物安全交融展开。2025年，“食物安全你点我检”被列为全市要点民生实事项目，经过发动大众“点单”、监管部分“检单”，让一般市民成为食物安全的“监督员”和“裁判员”。

  在企业主体职责执行上，辅导全市食物企业装备食物安全总监及食物安全员22274人，常态化施行“日管控、周排查、月调度”机制。抽检4.75万批次食物及农产品，不合格产品依法核对处置率达100%。

  以“一蛋、三畜禽、三菜、四果”为要点，攻坚农产品药物残留处理，施行食用农产品许诺合格合格证准则，121.8万吨持证农产品上市；海参饲养施行全周期质量安全监测，197家畜禽饲养场推广减抗技能，46.22万吨政策性粮油库存查看全掩盖，未发现不合格粮油流入商场。

  出台《食物添加剂运用合规指引》，对90家肉制品企业施行“提级处理”，105家小作坊经过“一坊一策”帮扶晋级，植物油、白酒小作坊问题整改“回头看”销号125个。

  207家食物批发企业完结“五规范”提高，4800家乡村食物运营店完结规范化建造，排查大连特征海产品网络出售主体1400家，在农产品批发商业商场展开要点农业产品溯源处理，散装食物出售有了“卫生处理指引”。

  面临网络订餐、直播带货等新业态，大连市施行“靶向监管+技能赋能”形式，全年监测网络订餐商家22.1万户次；小餐饮“明厨亮灶”掩盖率达40%，保证34次严重活动、累计35万人次安全就餐，食物安全“零事端”；强化学校食物安全监管，学校餐监管完结28家学校团体配餐单位“可视化”全掩盖。

  “国门看护”举动退运毁掉50批次不合格进口食物，依法完结境外食物出产企业注册评定571家，规范处理检疫批阅697项，全面执行进出口食物安全抽检监测准则。

  大连市商场监督处理局与海关等部分联合对220家食物出产企业安排“进一次门、查多项事”协同监管。健全公检法定时谈判、专案面商、提早介入，以及公安、商场监管、农业乡村等部分双向联合法律机制，有用提高案子查处质效。全市共查处食物行政案子1968件，侦破食物类刑事案子22起。更令人瞩目的是，食物安全处理融入底层社会处理网格，1778名协管员、8315名学校监督员、60名“外卖骑手”组成“活动岗兵”，构成“人人监督、人人同享”的共治格式。

  食物安全范畴“群腐”整治纵深推动，制售假劣肉制品、乡村假冒伪劣食物专项整治整改危险1451个次，让大众感受到实实在在的处理成效。

  从“党政同责”到“企业主责”，从“全程监管”到“社会共治”，大连市正以更高规范、更施举动看护食物安全这张“民生答卷”，让市民的取得感、幸福感、安全感愈加充分、更有保证、更可继续。

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