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  1月9日晚，贵州茅台防伪溯源领域“十五五”科学技术创新研究规划专家咨询会召开。其中提到，“十四五”期间，茅台深入开展科学技术创新攻关，围绕全产业链推进科研项目近600项，重点项目200余项，其中国家级项目30余项，研发费用投入34.4亿元；申请发明专利456项，授权发明专利133项；引进国内外先进的技术111项，主持和参与制修订国家、行业、地方、团体标准35项；获得科技奖项60余项，获得国际领先鉴定评价成果9项；获得国家级科学技术创新型企业称号4个、省级科学技术创新型企业称号4个，科学技术创新赋能发展成效明显。（贵州茅台）

  1月6日，五粮液集团公司党委副书记、副董事长、总经理邹涛主持召开特色消费品板块2025年度经济运行分析会。他表示，涵盖红茶、服装等领域的特色消费品板块是集团非酒产业布局的重要组成部分，过去一年，圣山集团、川红集团紧扣集团公司“做优非酒”战略，在主业深耕、项目建设、科学技术创新等方面成效显著，营收利润稳步增长，智能化转型与产业链协同取得积极进展，为集团特色消费品板块发展奠定了坚实基础。（五粮液集团）

  1月9日，泸州老窖集团旗下璞信投资公司所投资的苏州瑞博生物技术股份有限公司（以下简称“瑞博生物”）成功登陆港交所主板，证券代码“，上市发行价为57.97港元/股。当日收盘价82.10港元/股，股价涨幅41.62%，市值133亿港元。（泸州老窖集团有限责任公司）

  1月9日消息，2025年12月，大型史诗电影《四渡》正式对外发布海报与预告，并宣布将于2026年红军长征胜利90周年之际登陆全国院线。作为电影《四渡》白酒行业荣誉合作伙伴，郎酒将与影片一起聚焦“四渡赤水”，再现90年前的革命事迹。（郎酒股份）

  1月8日，今世缘（603369.SH）发布2025年度“提质增效重回报”行动方案半年度评估报告。报告期内，公司区域精耕卓有成效。省内市场坚持“精耕攀顶”战略，县区市场精耕卓有成效，乡镇市场成为新的增长极；省外市场“四级市场”建设成型起势，形成成熟运作机制，板块市场高歌猛进，准板块市场和潜力市场进一步扩容。新渠道逆势上扬。

  此外，公司在商超渠道与盒马鲜生、Ole、罗森等高端连锁携手，开发定制产品与特色活动，即时零售领域布局前置仓网络，推动线上直销与线下终端联动。公司技改扩能项目取得重大进展，2万吨清雅酱香车间全面投产，酿酒总产能达到8万吨。（上交所）

  1月9日，中国酒业协会技术委员会组织院士专家对青岛啤酒两项重大科学技术成果进行检验确定。青岛啤酒公司研发的《生鲜啤酒全生命周期保鲜及一盘货数字化供应链体系创建应用》和《啤酒副产物（糖化余粮与啤酒酵母）高值化绿色生物制造关键技术及产业化》两项成果通过鉴定委员会专家认定，总体达到国际领先水平。（青岛啤酒）

  1月9日，宁夏文化和旅游厅发布了重要的公告，评定阅海湾旅游景区、中粮长城天赋酒庄、沃福百瑞宁夏枸杞馆、宁夏农旅产业园、吴忠市董府景区为国家4A级旅游景区，截至目前，宁夏已有142家A级旅游景区（其中5A级旅游景区6家，4A级旅游景区36家，3A级旅游景区74家，2A级旅游景区26家），自治区级旅游休闲街区11家。（紫色梦想网）

  2025年12月，全国居民消费价格同比上涨0.8%，环比上涨0.2%；2025年全年，全国居民消费价格与上年持平。2025年12月，食品烟酒类价格同比上涨0.8%，环比上涨0.2%，其中，酒类价格同比下降2.1%，环比下降0.5%；2025年全年，食品烟酒类价格下降0.7%，其中，酒类价格下降1.9%。（国家统计局）

  1月10日，在山庄·中国皇家酒文化节暨历史经典产业文化论坛上，由中国酒业协会牵头，中国食品发酵工业研究院等权威机构共同制定的《饮料酒饮后血液中酒精代谢速率评价方法》《基于旷场试验的饮料酒饮后运动行为评价方法》两项团体标准正式对外发布。（中国酒业协会CADA）

  苏格兰威士忌旅游正经历空前增长。游客不再满足于品酒，他们更追求融合历史、工艺与自然风光的沉浸式文化体验。斯佩塞、艾雷岛等经典产区成为热门目的地，带动了当地经济的发展，支持了就业与文化遗产保护。国际游客，尤其是来自欧美和亚洲的游客，是威士忌销量增长的主要驱动力。旅游有经验的人指出，全球对高端烈酒的青睐、社会化媒体曝光及体验式旅行风潮，一同推动了这一趋势。蒸馏酒厂正通过互动展览、主题住宿等项目升级游客体验，打造“威士忌朝圣之旅”。（网易）