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近来,有网友在交际渠道泄漏,香飘飘全国首店已在杭州大悦城负一层正式围挡。现在该门店已登陆群众点评,显现没有运营,品类定位为茶饮果汁。
10月22日,记者在群众点评渠道看到,该门店显现没有开业,仅在相册上传了几张围挡相片,围挡上标注有“全国首店”、“行将开业,敬请期待”等字样。
随后,针对该线下门店的详细规划与发展,记者向香飘飘方面发送了采访恳求,但截止至发稿前未获回应。记者又致电杭州大悦城服务台,工作人员也表明对该状况不清楚。
值得重视的是,香飘飘近年来已屡次试水线年,香飘飘曾携手浙江零食连锁品牌“老婆大人”,在杭州和宁波两地的部分门店推出了无人自助奶茶店。随后,香飘飘于当年12月在杭州湖滨步行街试水“地球首家奶茶店”快闪店。2025年3月又在成都春熙路开设“原叶茶坊”快闪店,并在店员招聘中提出“身高180cm以上、空乘专业优先”的要求,为门店引流。其经过现场泡制流程展现“真茶鲜奶”,旨在搜集用户反应并堆集运营经历。
彼时,部分网友质疑香飘飘入局奶茶赛道为时已晚,也有人关怀其线下饮品与线上冲泡产品是不是存在本质区别。
针对出资者其时关于香飘飘是否开设线下店质疑时,香飘飘曾明晰说,线下快闪店仅仅为新品造势的营销行为,暂时没有开设线下实体店的方案,预包装产品与茶饮连锁店在商业形式等方面有本质区别。
此外,香飘飘还曾说到,忧虑在加盟形式下能否做到相应的质量管控,以及现在线下茶饮店以加盟形式为主,存在较长的出资报答周期等应战,而直营茶饮品牌在办理与盈余问题上都会存在应战。
此次在杭州开设“全国首店”的动作背面,反映出香飘飘正面对的成绩压力。财政多个方面数据显现,2024年香飘飘完成盈余收入32.87亿元,同比下降9.32%;归母净利润2.53亿元,同比下降9.67%。其间,冲泡类事务营收22.71亿元,同比下降15.42%;即饮事务营收9.73亿元,同比增加8.00%,其间Meco果茶奉献7.80亿元,占即饮事务收入多半以上。
进入2025年,香飘飘上半年营收为10.35亿元,同比下滑12.21%;净利润呈现0.97亿元的亏本,同比下降230.13%。作为传统支柱的冲泡事务上半年营收仅为4.23亿元,同比下降31.04%。
与此构成鲜明比照的是即饮事务,上半年营收达5.91亿元,同比增加8.03%,占首要经运营务收入的比重到达58.27%。
香飘飘表明,从商场环境来看,花了钱的人茶饮的消费习气正继续向即饮、现制等方向搬运,这一趋势揉捏了冲泡事务的商场空间。与此一起,今年春节提早,进一步紧缩了冲泡事务旺季的窗口期,使得香飘飘一季度本应是出售顶峰的时段动能严重缺乏,导致成绩受到冲击。
在即饮事务向好的一起,此次杭州“全国首店”或许是香飘飘向现制茶饮范畴迈出的重要一步。但是,应战仍然存在。比方,香飘飘长时间构成的“冲泡奶茶”品牌认知,改变这一认知难度较大;因为香飘飘品牌老化,在年青集体中品牌吸引力可继续性缺乏。再比方,线下门店还需应对租金、人力等高本钱压力。
关于此次杭州“全国首店”的落地,香飘飘虽未揭露回应,但其从“暂不考虑”到“悄然围挡”的改变,已明晰传递出在成绩承压与商场趋势倒逼之下,寻求包围的火急姿势。其或许正试图亲手泡出一杯“线下现制茶”,来打破盘绕本身的增加魔咒。但是,从零售货架到线下茶饮战场,香飘飘的这步转型,注定是一场关乎品牌认知、运营才能与盈余形式的硬仗。
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