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  八宝粥配料主要以花生、粳米、莲子、绿豆、红枣、桂圆、赤豆、薏仁米为主。八宝粥中还可放置大麦米、白芸豆、稻米、小米、黄米、栗子、杏仁、核桃、百合、葡萄干、大豆、玉米、银耳、枸杞子等配料，主张经过你自己喜欢吃的食物装备后，最终再进行熬制。

  八宝又叫腊八粥，佛粥，我国传统节日食物。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。我国南宋文人缜密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥”。

  腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖。

  最终在粥中拌以预先煮熟的红枣、栗子等食材，腊八粥一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂圆肉、葡萄干以及各式各样的米和豆子等组成。