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  西梅是蔷薇科植物，富有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇，具有保护视力、开胃消食等功效。

  西梅富有丰富的维生素A，维生素A是一种脂溶性维生素，适量食用可保护视力。

  西梅含有少量的有机酸，能够在一定程度上促进消化、增进食欲，偶尔吃几颗西梅可以开胃消食。

  西梅含有膳食纤维，膳食纤维能促进肠道蠕动、润肠通便，因此吃西梅可以缓解宿便、便秘等问题。

  西梅富有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。其中微量元素和矿物质包括钾元素、铁元素、镁元素、钙元素、硼元素，另外西梅还含有维生素E和维生素C、叶酸等。西梅富有丰富的维生素A，是补充维生素A的最佳来源，维生素A是一种脂溶性维生素，对保护人体肌肤和发质很重要。西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡特别的重要。西梅富有丰富的铁元素，铁在人体的血流中携带氧，对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。

  将西梅洗净去核，放入榨汁机中将汁液榨出，加入适量的冰糖和凉水煮沸后饮用，可以补充营养。

  急性、慢性肠胃炎患者慎用西梅，西梅含有膳食纤维，可促进肠胃蠕动，而且含有有机酸，肠炎患者吃太多西梅会加重肠炎症状。西梅微酸性凉，因此胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食西梅。

  急性、慢性肠胃炎患者慎用西梅，西梅含有膳食纤维，可促进肠胃蠕动，而且含有有机酸，肠炎患者吃太多西梅会加重肠炎症状。西梅微酸性凉，因此胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食西梅。

  西梅富有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等，有开胃消食、美容养颜的功效，很适合孕妇食用。

  西梅富有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、维生素E和维生素C、铁元素等，婴幼儿食用西梅能摄入很多营养的东西，既能促进生长发育，又能增加食欲。

  西梅成熟后含有大量的糖分，因此，很受细菌和昆虫的喜爱，品质较好的西梅都需要一定量的农药保护，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。

  我国的西梅多为美国进口货，由于路途遥远，长期运输会导致西梅出现一些腐败变质，因此，购买时一定要仔细挑选，有损伤的西梅不适合食用，这类水果菌类滋生较快。